广东维生素预混料-预混料的生产与技术?


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1)防止和减少有效成分的损失,保证预混料的稳定性和有效性。选择稳定性好的原料,在维生素方面,宜选择经过稳定化处理的原料;使用硫酸盐微量元素,应尽量减少其结晶水,或改用氧化物,也可选用有机微量元素;控制氯化胆碱的用量,因其吸水性强,对维生素有破坏作用;维生素应超量添加,尤其贮存时间超过3个月时;应加入质量好的抗氧化剂、防结块剂和防霉剂等。

2)微量组分的稳定性:在正常的贮存和使用条件下,预混料中微量元素、维生素等组分的物理和化学性质稳定,但当水分含量高时,其稳定性差,损失率大,应严格控制预混料的含水量,最好不超过5%。

3)氨基酸添加问题:许多试验证实,添加过瘤胃蛋氨酸和赖氨酸可提高产奶量和经济效益,这要根据具体情况可由奶牛场自行添加。

4)计量与混合:对于微量成分的计量,应选用电子秤,精确到0.01克,大量原料可使用磅秤。混合机多种多样,普通立式混合机由于其上料速度慢,容易产生自动分离、卸料速度慢等的缺点,最好使用卧式双螺带混合机或锥形混合机等。

5)包装与贮存:预混料包装袋大多用三合一纸袋,其优点是防水、避光、不漏料和不易损坏。一般20~25公斤/袋。由于预混料中含多种活性微量成分,其相互作用机会增加,贮存过程中应注意防潮。

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